الشكولاطة الهشة
" طريقة التحضير "
- تحضير عجينة سابل بروتون , ثم ترق على ورق الخبز , وتضع في الفرن على درجة الحرارة 160 حتى يصبح لونها بني .
- ثم إخراجها من الفرن ووضعها في إناء حتى تبرد .
- تذويب الحليب بالشكولاتة , ثم تخلط مع العجينة المطحونة ( سابل بروتون ) .
- يخلض الخليط جيدا ويوضع في إناء لمدة نصف ساعة .
- ثم يقطع إلى قطع مربعة , ويغمس في الشكولاتة .
ليست هناك تعليقات